La espinaca es un vegetal muy completo que esta principalmente compuesto por agua,  la cantidad de grasas e hidratos de carbono que posee es muy baja y es uno de los vegetales que más proteínas contiene. Además de ser rica en fibras es una excelente fuente natural de vitaminas y minerales. Dentro de los minerales se destacan el calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo. Y en relación a las vitaminas, la espinaca es rica en vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, como así también vitaminas del grupo B (B6, B2, B1) y ácido fólico (vitamina B9). Para terminar contiene sustancias antioxidantes como los flavonoides, y carotenoides (la luteína y la zeaxantina, neoxantina) y es una buena fuente de ácidos grasos Omega-3.
La Dieta de la Espinaca dura 4 días y puedes perder hasta 3 kilos. La cantidad de espinaca es ilimitada pero no puedes comer absolutamente nada que no este en la dieta.  
Batido: La base del batido es 2 tazas de agua, 2 tazas de espinacas y un limón (opcional), a esto le puedes agregar 1/2 manzana, 1 kiwis, 1/2 pera o 1/2 pepino.
Aderezo: Limón o aceto balsámico, sal y solo 1 cucharadita de aceite de oliva.

Desayuno
- Te o cafe con endulzante
- Batido de espinaca

Media Mañana
- Batido de espinaca

Almuerzo
- Espinaca ilimitada (cruda o cocida)
- 250 gramos de Carne de vacuno, pollo, pavo o pescado
 
Hora del Té
- Batido de espinaca

Cena
- Espinaca ilimitada (cruda o cocida)
- 250 gramos de Carne de vacuno, pollo, pavo o pescado

SUERTE !!!

Es importante conocer la cantidad de calorias que utilizamos actualmente para mantenernos como estamos, de esa forma las personas que desean bajar de peso deben  crear un déficit calórico, es decir, ingerir menos calorías de las que consumen diariamente. Y las que desean subir de peso deben consumir más.  De esta forma podremos saber si una dieta de 1500 calorias nos hará subir o bajar de peso.
Aquí te enseñare como calcular las calorias que consumes actualmente. Debes seguir los pasos que se explican a continuación.
1. Factor SEXO.

• Si eres hombre, multiplicar tu peso (en kg) por 25.
• Si eres mujer, multiplicar tu peso (en kg) por 23.

2. Factor EDAD.

• Si tienes menos de 25 años, hay que sumar 300 calorías (se supone que la gente de esa edad tiene un metabolismo más acelerado).
• Si tienes entre 25 y 45 años dejas el resultado como está (ni sumas, ni restas).
• Si tienes entre 45 y 55 años, restas 100 calorías.
• Si tienes entre 55 y 65 años, restas 200 calorías.
• Si tienes entre 65 y 75 años, restas 300 calorías.

3. Factor ACTIVIDAD FÍSICA.

• Actividad física nula (vida muy sedentaria, no haces nada de deporte): dejamos el cálculo como está.
• Actividad física leve (andar 20 minutos al día, ordenar la casa, trabajo con algo de esfuerzo físico): sumar 100 calorías.
• Actividad física moderada (trabajo en el que hay un esfuerzo físico considerable, bailar tres días a la semana): sumar 200 calorías.
• Actividad física elevada (ir al gimnasio todos los días, hacer algún tipo de ejercicio a diario): sumar 300 calorías.

Les daré un ejemplo:
Marcela es una mujer de 50 años, que pesa 70 kilos y tiene una actividad fisica leve.

• Por ser mujer y pesar 70 kilos –> multiplicamos su peso por 23 –> 70×23 = 1610 calorías.
• Por tener 50 años –> restamos 100 calorías –> 1610 – 100 = 1510 calorías.
• Por tener una actividad física leve –> sumamos 100 calorías –> 1510 + 100 = 1610 calorías.

Según el calculo anterior sabemos que Marcela necesita 1610 calorias para "mantener su peso". Si Marcela desea bajar de peso necesita consumir menos de 1610 calorias, y por el contrario, si desea aumentarlo debe consumir más de 1610 calorias.
Para adelgazar puedes reducir la ingesta de calorias hasta un 20% del resultado de la fórmula, por tanto a la cifra que obtuviste la multiplicas por 0.8 lo que te dará la cifra de calorías que debes ingerir diariamente para bajar de peso.

Por tanto

1610 x 0.8 = 1288 kilocalorías por día

La Dieta Acida es una dieta que basa su teoría en que los ácidos ayudan a diluir las grasas y producen sensación de saciedad. Es importante ser equilibrado y no irse a los extremos, puesto que acidificar mucho el contenido gástrico puede ocasionar problemas digestivos.
Esta dieta dura 5 días y puedes bajar hasta 4 kilos si le haces al pie de la letra.

Desayuno
- 1 vaso grande de Agua
- Te o café con Jugo de naranja o limón
- 1 vaso de leche descremada o un Yogurt Diet.

Media Mañana
- 1 vaso grande de agua
- 1 Naranja o  Pomelo

Almuerzo
- 1 vaso grande a Agua
- Ceviche (idealmente pescado bajo en grasas) o Crudo (tártaro con limón) o Ensalada verde con pollo.
-  1 Kiwi o Pomelo o Naranja

Hora del Té
- 1 vaso grande de Agua
- Té o café con Jugo de naranja o limón
- 1 rebanada de pan de molde con Queso fresco y mermelada diet.

Cena
- 1 vaso grande a Agua
- Ceviche (idealmente pescado bajo en grasas) o Crudo (tártaro con limón) o Ensalada verde con pollo.
- 1 Kiwi o Pomelo o Naranja

Suerte!!!

La base de esta dieta es eliminar los Carbohidratos y generalmente aumentar el consumo de proteínas. La dieta cetogénica además de ser efectiva en la reducción de peso también tiene otras ventajas como son las ventajas desde el punto de vista del metabolismo, puesto que en esta dieta se logra que el cuerpo entre en la "cetosis" y de este modo se consigue eliminar la grasa más fácilmente, reducir el apetito, regular el metabolismo y conservar la masa muscular a la vez que se queman calorías.
La explicación de por qué perdemos peso con esta dieta tiene que ver con que al consumir carbohidratos elevamos la glucosa en sangre y nuestro páncreas comienza a generar insulina, la que se trasladará a los músculos y se almacenará como triglicéridos. La insulina evita que las grasas se descompongan y favorece la protección del uso de la grasa como fuente de energía. Esta dieta avanza un poco más en el comportamiento del organismo, pues libera grasas y enseña a nuestro cuerpo a quemar toda la grasa que no necesita y acumular aquella que formará parte de las reservas.

PROGRAMA
Dieta de 50 días (divididos en 3 tramos de 10 días y el último de 20 días)
10 días del primer tramo
10 días del segundo tramo
10 días del tercer tramo
20 días del cuarto tramo
Pesarse antes de cada tramo y la cantidad de comida de lo permitido es ilimitada

PRIMER TRAMO
No puedes comer:
-  Harinas, alcohol, leche de ningún tipo, frutas, azúcar ni salsas. 
Puedes comer:
- Carnes de todo tipo y pueden tener grasa (carne pavo, pollo, atún, pescado, res..)
- Huevos
- Jamón, fiambres y salame (jamón, jamonada, vienesas, salchichas ...)
- Verduras de hoja verde (sólo crudas, lechuga, perejil acelgas, espinacas, berros, parte verde del cebollin...)
- Medio tomate por día
- Queso de todo tipo (recomendable consumir quesos amarillos, quesos duros) los quesos blancos tienen HC en mayor proporción.
- Yogurt descremado
- Crema de leche
- Bebidas: gaseosas dietéticas, café, té, mate. SIN AZÜCAR
- Endulzantes: Sacarina, nutrasweet, edulcorante, stevia
- Aderezos: mayonesa, ketchup, mostaza, aceite, vinagre, sal, pimienta, limón.
- Gelatina diet
- Aceitunas, maní

SEGUNDO TRAMO
Igual que el anterior, sólo se agrega a lo que se puede comer:
- Frutas y verduras crudas y cocidas
- Frutas, se puede comer por día lo siguiente: (elegir 1 de las opciones y no mezclar la fruta)
       La misma fruta durante todo el tramo ! puedes consumirla diariamente, si deseas.
       ó 2 naranjas
       ó 6 duraznos en lata sin almíbar ( a lo largo de los 10 días )
       ó 1 manzana
       o ciruelas
       o frutillas, piña, melón o sandía (fruta o jugo)
- Helado: hasta 3 brochas por semana (juntas o divididas)
- Medio litro de leche por día ( la que acostumbras tomar )
- Alcohol: 1 vaso de vino blanco o tinto, media medida de whisky, champaña limitada o 1 copa de cidra. La cerveza no esta permitida.

TERCER TRAMO
Puedes agregar:
- Pastas integrales
- Postres dietéticos
- Pan integral

CUARTO TRAMO
- 4 días de dieta y 4 días sin dieta
- 3 días de dieta y 3 días sin dieta
- 2 días de dieta y 2 días sin dieta
- 1 día de dieta y 1 día sin dieta

Suerte y recuerda siempre consultar antes a tu médico!!

Se acercan las fiestas patrias y con ella los excesos, el País de prepara física y emocionalmente para 5 días de carrete ininterrumpido. Desafortunadamente al terminar los festejos nos damos cuenta de los estragos que el exceso de comida, alcohol y trasnoche han producido en nuestro organismo. Nos sentimos cansamos, con dolor de cabeza y dolor abdominal y volvemos el Lunes más cansados y destruidos de lo que estábamos antes de comenzar el 18 de Septiembre.
Lo ideal es poder celebrar con moderación, equilibrando las comidas, no bebiendo mucho y tratando de mantener las 8 horas de sueño, pero como sabemos que esto no es fácil de cumplir te enseñaremos la forma de reponer tu cuerpo después de estos "intoxicantes días".

Esta dieta dura 4 días y esta destinada a:
1.- Recuperar horas de sueño y restablecer un ritmo se sueño normal.
2.- Disminuir los niveles de Acido Úrico en la sangre que aumentan al comer mucha carme sin perder proteínas.
3.- Perder el peso ganado los días del 18 de Septiembre.
4.- Desintoxicarnos del alcohol.

Importante:
- Debes beber por lo menos 2 litros de agua al día.
- Debes dormir entre 8 y 9 horas al día, idealmente comprendidas entre las 22:00 horas y las 8:00 am. Por ejemplo acostarte a las 23:00 y levantarte a las 7:00 am.
- No puedes beber nada de Alcohol e idealmente no fumar
- No puedes comer entre comidas

Desayuno
- 1 Te o Café
- 1 Vaso de jugo de Naranja
- 1 Yogurt Diet
- 1/4 de marraqueta con Queso fresco, miel de abeja o mermelada diet

Media Mañana
- 3 Nueces o 1 bolsa individual de maní

Almuerzo
- Tortilla de verduras cocinadas solo con la clara del huevo y 1 hamburguesa de soya
- 1 Fruta pequeña

Hora del Té
- Te o Café
- 1 Vaso de jugo de Naranja
- 1/4 de marraqueta con Queso fresco, miel de abeja o mermelada diet

Cena
- Sopa de verduras con clara de huevo
- 1 Fruta pequeña  

La dieta de la Fuerza Aérea Rusa es bastante popular en estos días, que se caracteriza por su rigidez y el bajo consumo de calorías. De ser cumplida al pie de la letra te asegura bajar 10 kilos en 14 dias. Este plan de alimentacion se desarrolló en la Unión Soviética para mantener a los soldados en buen estado.

Indicaciones
- Beber abundante liquido, 2 o 3 litros por dia, entre infusiones, agua etc.
- Las ensaladas pueden aderezarse con salsa de soja bajo sodio, vinagre, limon, mostaza, sal y pimienta.

DIA 1:
DESAYUNO: Té o Café con endulzante + 1 tostada de pan integral.
ALMUERZO: 3 huevos duros y 1 tomate.
CENA: 200 grs de carne roja magra y abundante ensalada verde.

DIA 2:
DESAYUNO:  Té o Café con endulzante + 1 tostada de pan integral.
ALMUERZO: 200 grs de carne roja magra y ensalada variada.
CENA: 200 gr de jamon o pavo y 1 yogurt descremado

DIA 3:
DESAYUNO:  Té o Café con endulzante + 1 tostada de pan integral.
ALMUERZO: Abundante ensalada verde + 2 tomates + 1 naranja
CENA: 150 gr de jamon + ensalada de frutas + 2 huevos duros

DIA 4:
DESAYUNO:  Té o Café con endulzante  + 1 tostada de pan integral.
ALMUERZO: 200 gr de queso fresco + 2 huevos + 1 zanahoria
CENA: Ensalada de frutas + 1 yogurt descremado.

DIA 5:
DESAYUNO:   Té o Café con endulzante + 1 tostada de pan integral.
ALMUERZO: 200 gr de jamon + 1 taza de zanahoria rallada
CENA: 300 gr de pescado a la plancha y 2 tomates

DIA 6:
DESAYUNO:  Té o Café con endulzante  + 1 tostada de pan integral.
ALMUERZO: 250 gr de pechuga de pollo a la plancha + 1 fruta citrica
CENA: 2 huevos + 1 taza de zanahoria rallada

DIA 7:
DESAYUNO:  Té o Café con endulzante  + 1 tostada de pan integral.
ALMUERZO: 200 grs de carne roja magra a la plancha +1 fruta citrica
CENA: Todo lo que desee pero con moderacion.

Suerte y recuerda siempre antes consultar a tu medico!!

Esta dieta que dura 2 semanas permite bajar de 6 o 8 kilos y consiste basicamente en evitar comer alimentos ricos en grasas y azucares y en no comer fuera de los horarios permitidos. Los alimentos deben ser cocinados siempre a la plancha o al horno y recuerdo tomas 2 litros de agua.
Suerte!

LUNES
Desayuno:
- Café o té con endulzante
Almuerzo:
- 2 huevos duros
- Espinacas
- 1 tomate
Cena:
- 150 gramos de filete a la parilla
- Ensalada verde con jugo de limón

MARTES
Desayuno:
- Café o té con endulzante
Almuerzo:
- 150 gramos de filete a la parilla
- Ensalada con limón y aceite
- 1 fruta
Cena:
- 150 gramos de jamón cocido
- 1 yogur sin azúcar

MIÉRCOLES
Desayuno:
- Café o té con endulzante
Almuerzo:
- 150 gramos de filete con apio y tomate
- 1 naranja
Cena:
- 2 huevos duros
- 80 gr. de jamón planchado
- Ensalada verde con limón

JUEVES
Desayuno:
- Café o té con endulzante
Almuerzo:
- 1 huevo duro con zanahoria cocida
- 60 gramos de jamón planchado
Cena:
- Ensalada de frutas
- 1 yogur sin azúcar

VIERNES
Desayuno:
- Zanahorias ralladas con limón
Almuerzo:
- Pescado blanco a la plancha
- Ensalada verde
Cena:
- 150 gramos de Filete con tomate y apio

SÁBADO
Desayuno:
- Café o té solo y una tostada
Almuerzo:
- Un cuarto de pollo asado
- Ensalada verde
Cena:
- 2 huevos duros
- 1 zanahoria rallado con limón

DOMINGO
Desayuno:
- Café o té con endulzante
Almuerzo:
- 150 gramos de pierna de cordero a la plancha
- 1 naranja
Cena:
- Libre

 

La piña es un fruto tropical rico en vitaminas y minerales como vitamina C, B1, B6, E y ácido fólico, potasio, magnesio, yodo, cobre, manganeso, acido cítrico, ácido málico, ácido oxálico, y una enzima llamada bromelina que ayuda en la digestión de las proteínas y de grasas, lo que junto con sus propiedades diuréticas ayuda a combatir el sobrepeso.
Al realizar esta dieta se puede perder 3 kilos en 1 semana. La piña debe ser natural, no en conserva.

Día 1
Desayuno: 2 rodajas de piña, 1 rebanada de pan diet tostado con mermelada Light
Comida: 1 filete de salmón a la plancha, 2 rodajas de piña
Cena: 1 pechuga de pollo, Ensalada, 2 rodajas de piña

Día 2
Desayuno: 1 yogur diet de piña
Comida: 200 mgs de carne de res a la plancha, 2 rodajas de piña
Cena: Crema de verduras, 2 rodajas de piña

Día 3
Desayuno: 1 rebanada de pan tostado y 1 de jamón de pavo
Comida: 200 grs. de pollo a la plancha, 1 yogur diet de piña
Cena: Ensalada mixta con 1 lata de atún natural y vinagre de manzana, 2 rodajas piña

Día 4
Desayuno: 2 rodajas de piña, 1 rebanada de pan diet tostado con mermelada diet
Comida: 200 gramos de pavo a la plancha
Cena: Macedonia de fruta con: piña, naranja, kiwi, manzana y pera.

Día 5
Desayuno: 1 yogur diet de piña
Comida: 1 filete de merluza o salmón, 2 rodajas de piña
Cena: Crema de verduras, 2 rodajas de piña

Día 6
Desayuno: 1 rebanada de pan tostado diet  con quesillo.
Comida: 200 gramos de carne de res a la plancha
Cena: Ensalada mixta, 1 huevo, 2 rodajas de piña

Día 7
Desayuno: 2 rodajas de piña, 1 rebanada de pan diet tostado con mermelada diet
Comida: Un filete de salmón, ensalada mixta, 2 rodajas de piña
Cena: 1 pepino, 1 patata, 1 yogur de piña desnatado

La dieta horaria es una dieta creada por mí, que al igual que otras dietas, se basa en el hecho de que el consumo de calorías debiera ir disminuyendo a lo largo del día del mismo modo que va disminuyendo nuestra actividad. Es una dieta semi rígida que intenta crear hábitos saludables de vida. No es aconsejable para los meses de Diciembre Enero y Febrero, ya que lo habitual es que en verano las personas realicen más actividades de tipo nocturno y por el contrario, es ideal para los meses de invierno en los cuales nuestra actividad baja, lo que puede generar el aumento de peso.

CLAVES DE LA DIETA

- NO ESTA PERMITIDO CONSUMIR ALGUN ALIMENTO DESPUES DE LAS 20:00 HORAS, excepto agua o té con sucralosa.
- Tratar de no trasnochar durante la semana, procurar dormir 8 horas.
- Levantarse en la mañana 15 minutos antes de lo habitual, para realizar actividad física, abdominales, sentadillas, etc.

ALIMENTACION DURANTE LA DIETA

Desayuno
- 2 tostadas con 2 porciones de alimento (cada porción equivalente a 1/2 taza) que pueden consistir en jamón, huevo, palta, cualquier queso o pasta de pollo o atún casera.
- Te o café con sucralosa
- 1 vaso de leche o yogurt diet
- 1 fruta

Almuerzo
- 150 gramos de carne de pollo, pavo, res o pescado
- 1/2 taza de carbohidratos (arroz, pasta o pasas)
- Ensalada ilimitada

Hora del Té
- Té, café o leche con sucralosa
- 1Tostada con jamón de pavo, palta, queso fresco o mermelada diet
- 1/2 fruta

Cena
- 1 sopa muy suave. Lo ideal es que sea el caldo de algo, carne con verduras, etc., pero que no contenga sólidos

MUCHA SUERTE